formation proposée par Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Gard - Institut Régional de Formation des Métiers de l'Artisanat

Accompagner dans le cadre d’un programme nutritionnel

- comprendre l’importance de la nutrition pour la santé et la prévention des maladies
- maîtriser le rôle des aliments dans l'organisme et savoir les choisir dans le cadre d’une alimentation-santé
- évaluer les apports énergétiques et nutritionnels nécessaires à la bonne santé d’un individu et au maintien de son poids de forme
- aider un individu à composer des menus équilibrés pour prévenir les déficiences nutritionnelles
- adapter des prises alimentaires à des situations spécifiques ou des besoins ponctuels.
- convaincre un individu de consulter un professionnel de la nutrition (médecin ou diététicienne) dans des cas de troubles du comportement alimentaire suspectés (boulimie par exemple)
- aider un individu à respecter son programme médical, prescrit par un professionnel de santé, dans des cas de pathologies diagnostiquées

Formation visant la Certification : Accompagner dans le cadre d’un programme nutritionnel, inscrite au RSCH et délivrée à Actinutrition sous le numéro RS5562.


Structurer l'équilibre nutritionnel 
Choisir les aliments de base
Analyser les différents leviers constitutifs du choix alimentaire
Diagnostiquer la composition corporelle
Interpréter la composition corporelle et schématiser fabrication et dépense énergétique
Construire ses outils de travail et s'exercer

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