formation proposée par Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Gard - CMA Formation Nîmes

Tp - technicien d'intervention en froid et équipements de cuisines professionnelles - ales

BLOC 1 : Mettre en service des systèmes frigorifiques mono-étagés de type monoposte
BLOC 2 : Assurer la maintenance des systèmes frigorifiques mono-étagés de type monoposte et de climatisation
BLOC 3 : Mettre en service et assurer la maintenance des équipements de cuisson et de ventilation de cuisines professionnelles
BLOC 4 : Mettre en service et assurer la maintenance des équipements électromécaniques de préparation, de laverie et de buanderie de cuisines professionnelles

- Installer un système frigorifique mono-étagé de type monoposte.
- Mettre en service un système frigorifique mono-étagé de type monoposte.
- Vérifier et paramétrer un régulateur ou une interface dédiés aux applications du froid.
- Réaliser la maintenance corrective d'un système frigorifique mono-étagé de type monoposte et de climatisation.
- Réaliser la maintenance préventive d'un système frigorifique mono-étagé de type monoposte et de climatisation.
- Installer et mettre en service un équipement de cuisson de cuisines professionnelles.
- Réaliser la maintenance d'un équipement de cuisson de cuisines professionnelles.
- Réaliser la mise en service et la maintenance d'un équipement de ventilation de cuisines professionnelles.
- Installer et mettre en service un équipement de laverie de cuisines professionnelles.
- Réaliser la maintenance d'un équipement de laverie de cuisines professionnelles.
- Réaliser la mise en service et la maintenance d'un équipement électromécanique  de préparation et de buanderie de cuisines professionnelles. 

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