CAP production et service en restaurations (ancien CAP agent polyvalent de restauration) - nimes - bagnols
Nîmes
- Contribuer à la qualité d'accueil et de service au client
- Production : réceptionner et entreposer les produits, les plats préparés, assembler et mettre en valeur des mets simples, en respectant la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité
- Service : assurer la mise en valeur des espaces de distribution et de vente ainsi que leur réapprovisionnement, conseiller le client
- Entretien : nettoyer et ranger les ustensiles de production et les locaux
- Production alimentaire
- Service en restauration
- Prévention-santé-environnement
- Français, Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique
- Mathématiques-Sciences physiques et chimiques
Stage en entreprise de 14 semaines
Contacter le centre de formation
